Диетолог раскритиковала идею Минюста добавить в рацион арестантов одно яйцо


Разнообразить рацион арестантов… одним яйцом решил Минюст. Чиновники считают, что так организмы заключенных получат новый источник животного белка.

В ведомстве разработаны поправки в минимальные нормы питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых.


фото: pixabay.com

Острее всех на себе перемены почувствуют сидельцы СИЗО. Сейчас в их скудном меню яиц нет вообще. Теперь же появится: одно в неделю. Но с приходом яйца из рациона обитателей изоляторов уйдет соевая мука. Она используется в качестве биологической добавки и подмешивается в кашу или суп за пару минут до готовности. Сейчас такого белкового порошка по нормам для СИЗО положено по 10 граммов в сутки на человека (как для мужчин, так и для женщин). Такая же замена произойдет и в меню осужденных. Правда, их тюремные повара начнут потчевать яйцами через день. Сейчас базовая норма для осужденных уже включает два яйца в неделю. Теперь же добавится третье.

Мнение эксперта

Комментирует врач диетолог-эндокринолог Елена Островская: «Соевая мука каждый день на одно яйцо раз в неделю — это неэквивалентная замена. Соевая мука с точки зрения усвояемости неполноценна, к тому же это растительный белок. Яичный белок — это идеальный протеин. Однако если он поступает в организм раз в неделю, это не значит, что потом он постепенно распределяется в течение всех семи дней».

Продукт           Содержание белка в 100 граммах

Соевая мука            50

Куриное яйцо          12,7

Куриная грудка       25


Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Курсы валют
Курс ЦБ
$  61.47
 68.21
 Новости партнеров
Loading...
Свежие записи
Путин внес в Госдуму законопроект о поправках к Конституции
Наталья Поклонская предложила Украине сменить герб
Киев потребовал от Лондона извинений за признание трезубца символом экстремизма
Чем известен кандидат на пост генпрокурора РФ Игорь Краснов
Решили отправить учителей русского на обучение украинскому
Новости дня России и мира 2020 · © ·Все права защищены Наверх