В популярных продуктах содержатся вредные для сосудов соединения


Pixabay.com

8 мая 2019

Темы:

Питание,

Исследование

Университет Джорджии исследовал 1202 метаболита, образующиеся в теле во время передачи энергии. По словам ученых, изменение в уровне метаболитом может многое рассказать о состоянии человека, пишет Slash Gear. Особое внимание экспертов привлекли 27 метаболитов, связанных со сниженной эластичностью сосудов.

Большинство из них зависели от известных факторов, влияющих на сосуды. Это высокий уровень холестерина, диабет, гипертония. Но кое-что удивило ученых — некоторые метаболиты оказались связаны с пищевыми добавками.

В частности, интерес вызвали пептиды — гамма-глутамилизолейцин и гамма-глутамилвалин, которые часто используются в качестве усилителя вкуса в курином бульоне. В целом 16 метаболитов были связаны с неэластичными сосудами, выходя за рамки традиционных факторов риска.


 Курсы валют
Курс ЦБ
$  0.00
 0.00
 Новости партнеров
Loading...
Свежие записи
Никакой кризис не избавит нас от наших олигархов – только наша смерть…
Как Лукашенко учит Путина бороться с коронавирусом
Мадуро начал подготовку к войне с США
Мошенники предлагают «социальные выплаты» в обмен на персональные данные
Цифры не обманешь: правительство России проигрывает всем по мерам помощи населению
Новости дня России и мира 2020 · © ·Все права защищены Наверх