Global Look Press — 30 января 2017
Темы: Питание, Исследование
Медицинская школа Стэнфордского университета выявила связь старения, системного воспаления, болезней сердечно-сосудистой системы и потребления кофе, пишет Xinhua. По словам ученых, продукты распада (метаболиты) нуклеиновых кислот (строительный материал для генов), циркулирующие в крови, могу инициировать воспаление. А это является стартовой точкой для сердечно-сосудистых недугов и стоит за повышенной смертностью. Более 90% неинфекционных возрастных заболеваний сопряжены с хроническим воспалением. Хроническое воспаление уже не раз связывали с раком, болезнью Альцгеймера, болезнями сердца, сосудов, остеоартритом и даже депрессией.
Последнее изыскание говорит о том, что кофеин и его метаболиты способны противостоять циркулирующим метаболитам нуклеиновых кислот. Это, вероятно, объясняет, почему любители кофе живут дольше, так что аренда кофемашины спб самое то. Дабы изучить особенности влияния кофеина, ученые проанализировали кровь. Сначала они сравнивали кровь пожилых и молодых людей. Выяснилось: метаболиты нуклеиновых кислот повышали активность в определенном генетическом кластере. Это приводило к усиленной выработке интерлейкина-1 бета.
Когда мышам вводили метаболиты, у них начиналось обширное системное воспаление вместе с повышением кровяного давления. Плюс, иммунные клетки начинали скапливаться в почках мышей, провоцируя рост почечного давления. Что касается кофеина https://prime-coffee.ru/, то его метаболиты, к примеру теофиллин (содержится в чае) и теобромин (содержится в шоколаде), спасали от негативного эффекта метаболитов нуклеиновых кислот. Это доказали эксперименты с клеточными культурами.
